Laatste screening: september 2025
Het Beter Leven keurmerk is opgezet door de Dierenbescherming. Het keurmerk geeft met 1, 2 of 3 sterren aan hoe diervriendelijk dieren zijn gehouden voor de productie van vlees, eieren en zuivel. Meer sterren betekent dat meer aanpassingen zijn gedaan om het welzijn van de dieren te verbeteren, de grootste verschillen tussen de drie niveaus zitten in de ruimte die de dieren krijgen, en of de dieren naar buiten kunnen.
Hier kijken we naar het eisenpakket met 3 sterren voor vleeskippen.
Het Beter Leven keurmerk stelt geen eisen aan milieu.
Beter Leven 3 sterren is het hoogste niveau van het Beter Leven keurmerk: de eisen van Beter Leven 3 sterren zijn minimaal hetzelfde als bij Beter Leven 2 sterren, maar op enkele punten gaat Beter Leven 3 sterren nog weer verder.
De bezetting in de stal is maximaal 11 dieren op een vierkante meter. De verplichte vrije uitloop is 2x zo groot als onder 2 sterren: elke kip heeft minimaal 2 vierkante meter ruimte. Ook leven de dieren langer, de slachtleeftijd is minstens 81 dagen.
Verder is de situatie hetzelfde als die met 2 sterren. Er komt daglicht in de stal. Om verenpikken en kannibalisme te voorkomen zijn gangbare maatregelen zoals gedimd licht verboden maar krijgen de kippen extra afleidingsmateriaal. Zo wordt er dagelijks graan gestrooid, en zijn er strobalen om op te klimmen en strootjes uit te kunnen pikken. Naast de verplichte vrije uitloop is een overdekte uitloop niet verplicht, wat een nadeel is in het geval van een ophokplicht. Als er wél een overdekte uitloop is, dan moet deze voldoen aan dezelfde eisen als onder 2 sterren. Het vangen van de dieren gebeurt door erkende vangploegen en de kippen worden getransporteerd in kratten met grote openingen. Het transport zelf is ook begrenst: maximaal 280 kilometer of 4 uur. Alle kippen worden verdoofd geslacht. De kippen blijven ruim drie weken langer in leven dan onder 2 sterren, ze worden na minstens 81 dagen geslacht. Overigens is niet gezegd dat dit beter is voor het dierenwelzijn.
De duurzaamheidseisen van dit keurmerk zijn gemakkelijk te vinden op de website van het keurmerk. De eisen zijn in het Nederlands geschreven. De duurzaamheidseisen zijn heel specifiek opgesteld en daarom goed te controleren. Op de website van het keurmerk vind je algemene informatie over wat het keurmerk wil bereiken, welke problemen het wil aanpakken en op welke manier het dat wil doen. Maar het vertelt niet welke dilemma's het daarbij tegenkomt. De keurmerkeigenaar heeft uitgebreid antwoord gegeven op onze vragen over het betrekken van andere belanghebbenden bij het doorontwikkelen van de eisen. Deze informatie staat ook op zijn website. Belanghebbenden met verschillende achtergronden zijn betrokken bij het (verder) ontwikkelen van de duurzaamheidseisen. Zo zorgt de keurmerkeigenaar ervoor dat er een breder beeld ontstaat en dat er meer vertrouwen is in de gemaakte keuzes dan wanneer hij dit allemaal zelf zou bepalen.
Het is belangrijk dat keurmerken nadenken over hun impact. Dit keurmerk vertelt hoe het de impact in kaart brengt of wil gaan brengen, maar deze informatie is erg beperkt. Eerste stappen zijn gezet.
Ieder jaar controleert een onafhankelijke (geaccrediteerde) organisatie of de gecertificeerde producenten de eisen van het keurmerk ook echt naleven. Een deel van deze controles wordt niet van tevoren aangekondigd. Het keurmerk vertelt heel precies welke gevolgen er zijn als er (tijdelijk) niet voldaan wordt aan de eisen die het stelt. De organisatie die de controles uitvoert, bepaalt wat de gevolgen zijn. Het keurmerk heeft een systeem opgezet waarmee het gecertificeerde producten in de hele keten kan volgen. Alle schakels in de keten moeten gecertificeerd zijn. Zo weet je dat het product dat je koopt geproduceerd is volgens de eisen van het keurmerk.
Er is nog veel meer te lezen over de milieubelasting van vlees.