Beter Leven 1 ster (rund)

Mens en werk

Laatste screening: september 2025

Het Beter Leven keurmerk is opgezet door de Dierenbescherming. Het keurmerk geeft met 1, 2 of 3 sterren aan hoe diervriendelijk dieren zijn gehouden voor de productie van vlees, eieren en zuivel. Meer sterren betekent dat meer aanpassingen zijn gedaan om het welzijn van de dieren te verbeteren, de grootste verschillen tussen de drie niveaus zitten in de ruimte die de dieren krijgen, en of de dieren naar buiten kunnen. Dikbil-koeienrassen, waarbij vaak keizersnedes nodig zijn omdat de kalfjes niet op de normale manier geboren kunnen worden, zijn onder het Beter Leven keurmerk verboden.

Hier kijken we naar het eisenpakket met 1 ster voor vleeskoeien.

Thema's

Het Beter Leven keurmerk met 1 ster voor vleeskoeien stelt geen eisen aan milieu.

Met Beter Leven 1 ster hebben de vleeskoeien het iets beter ten opzichte van de situatie in de gangbare houderij. Kalfjes blijven minimaal 3 maanden bij hun moeder. De dieren kunnen minstens 5 maanden per jaar de wei in en minstens 8 uur per dag; voor vleeskoeien in de gangbare houderij is weidegang niet verplicht. In de wei moet voldoende beschutting aanwezig zijn tegen hitte en slecht weer, voor alle dieren tegelijk. Vleesstieren die ouder zijn dan 1 jaar en vleeskoeien die worden afgemest worden wel permanent in de stal gehouden. Het afmesten mag maximaal 4 maanden duren.

In tegenstelling tot de gangbare houderij waar geen minimum bestaat, stelt Beter Leven wel eisen aan de hoeveelheid ruimte die de vleeskoeien hebben. Zo hebben de grootste vleeskoeien 5,4 vierkante meter stalruimte met een zachte ligplek met een dichte vloer met stro. Ook komt er daglicht in de stal. Onthoornen en castreren van de dieren is onder Beter Leven 1 ster toegestaan, maar mag alleen onder verdoving én met minstens 3 dagen pijnbestrijding achteraf. Het transport naar de slachterij mag over maximaal 280 kilometer.

De duurzaamheidseisen van dit keurmerk zijn gemakkelijk te vinden op de website van het keurmerk. De eisen zijn in het Nederlands geschreven. De duurzaamheidseisen zijn heel specifiek opgesteld en daarom goed te controleren. Op de website van het keurmerk vind je algemene informatie over wat het keurmerk wil bereiken, welke problemen het wil aanpakken en op welke manier het dat wil doen. Maar het vertelt niet welke dilemma's het daarbij tegenkomt. De keurmerkeigenaar heeft uitgebreid antwoord gegeven op onze vragen over het betrekken van andere belanghebbenden bij het doorontwikkelen van de eisen. Deze informatie staat ook op zijn website. Belanghebbenden met verschillende achtergronden zijn betrokken bij het (verder) ontwikkelen van de duurzaamheidseisen. Zo zorgt de keurmerkeigenaar ervoor dat er een breder beeld ontstaat en dat er meer vertrouwen is in de gemaakte keuzes dan wanneer hij dit allemaal zelf zou bepalen.

Het is belangrijk dat keurmerken nadenken over hun impact. Dit keurmerk vertelt hoe het de impact in kaart brengt of wil gaan brengen, maar deze informatie is erg beperkt. Eerste stappen zijn gezet.

Ieder jaar controleert een onafhankelijke (geaccrediteerde) organisatie of de gecertificeerde producenten de eisen van het keurmerk ook echt naleven. Een deel van deze controles wordt niet van tevoren aangekondigd. Het keurmerk vertelt heel precies welke gevolgen er zijn als er (tijdelijk) niet voldaan wordt aan de eisen die het stelt. De organisatie die de controles uitvoert, bepaalt wat de gevolgen zijn. Het keurmerk heeft een systeem opgezet waarmee het gecertificeerde producten in de hele keten kan volgen. Alle schakels in de keten moeten gecertificeerd zijn. Zo weet je dat het product dat je koopt geproduceerd is volgens de eisen van het keurmerk.

Website Beter Leven

Meer informatie?

Er is nog veel meer te lezen over de milieubelasting van vlees.

Lees meer over de milieubelasting van vlees.