ASC

Kwekers moeten onder ASC jaarlijks de broeikasgasuitstoot per kilo eetbaar product berekenen, en doelen stellen om deze klimaatimpact te verlagen. ASC is het enige keurmerk op vis dat deze eis stelt. Om natuurlijke ecosystemen te beschermen, mag een kweekfaciliteit niet in beschermd gebied liggen en geen negatief effect hebben op kwetsbare gebieden in de omgeving. Waterrijke ecosystemen (wetlands) mogen sinds 1999 niet zijn omgezet in kwekerijen, en als dit wel is gebeurd, moet het gebied voor tenminste de helft zijn hersteld. Hierover moet gerapporteerd worden aan ASC. Er moet een risico-inschatting worden gemaakt over interacties met wilde dieren, en deze dieren mogen niet gewond raken of sterven. Ontsnappingen van dieren uit het kweeksysteem moeten worden voorkomen. Ook afvalstoffen (bijvoorbeeld ongegeten voer en ontlasting) die uit het systeem komen, mogen geen negatieve effecten op het ecosysteem hebben. ASC heeft een eigen voerstandaard. ASC-kwekerijen mogen alleen ingrediënten voor het voer gebruiken die verantwoord geproduceerd of gevangen zijn volgens deze voerstandaard, wat de milieubelasting/impact van het voer beperkt. Kwekerijen mogen geen jonge vissen in het wild vangen om verder op te kweken. Alleen jonge vissen uit kweek mogen worden gebruikt voor verdere kweek. Ten slotte zijn er eisen voor verantwoord gebruik van zoet water in gebieden met waterschaarste, en aan de mate van vervuiling van water dat naar het omliggende waterlichaam stroomt. 

De bassins moeten dagelijks worden gecheckt op sterfte en dode dieren moeten om de dag verwijderd worden. Stervende vissen moeten op humane wijze gedood worden. De kweekfaciliteit moet voldoen aan soortspecifieke limieten voor sterfte, overleving en herstel. Er moet een gezondheids- en welzijnsplan zijn, waarin staat hoe deze gewaarborgd worden en hoe gedrag en schade aan de dieren worden gemonitord, evenals de waterkwaliteit. Antibiotica mag niet preventief of als groeibevorderaar gegeven worden, en er moet aangetoond worden dat er steeds minder antibiotica gebruikt wordt. Als ziekte uitbreekt moeten dieren behandeld worden of gedood worden. Er zijn gedetailleerde eisen aan waterkwaliteit. Zaken als bezettingsgraad die het dierenwelzijn bepalen, worden regelmatig gemonitord aan de hand van welzijnsindicatoren.  
Voer moet worden gegeven op basis van soort- en levensfasespecifieke behoeftes. Er zijn ook protocollen voor hoe met de dieren omgegaan wordt in specifieke situaties. Als de dieren bij elkaar gedreven worden om ze te bijvoorbeeld te oogsten, moet dit geleidelijk gebeuren, en er is een soortspecifieke maximumtijd dat dieren uit het water mogen zijn en moeten vasten. Monitoring van abnormaal gedrag moet ook gebeuren volgens een protocol. De vissen moeten effectief worden verdoofd voordat ze gedood worden, en direct bewustzijnsverlies moet gecheckt worden. Er zijn toegestane en verboden dodingsmethodes.